tecnología alimentaria

Snacks saludables elaborados con secado al vacío, sin aditivos ni fritura, sobre fondo claro
Secado al vacío y snacks saludables
El típico dilema entre comer rico o comer sano podría tener los días contados. Desde Argentina, un nuevo...
Pan funcional con ingredientes naturales sobre mesa de horneado, representa panificación saludable en México
Panificación saludable que combina tradición con innovación
Imaginar un pan más fresco, nutritivo y duradero ya no es un sueño lejano, es una realidad que se está...
Ilustración de inteligencia artificial ayudando a mejorar la alimentación saludable en Latinoamérica
Inteligencia artificial para una alimentación más accesible y balanceada
Comer bien en Latinoamérica puede ser un desafío. No por falta de comida, sino por las barreras para...
Recientes
Pozol tabasqueño con cacao y blanco servido en jícaras tradicionales junto a maíz nixtamalizado y cacao mexicano.
Pozol blanco o con cacao, dos sabores de Tabasco
Pulque mexicano servido en una jícara como parte de su elaboración artesanal y consumo responsable en México.
El pulque mexicano vuelve a conquistar las mesas
La rutina de Mick Jagger combina ejercicio, baile y alimentación equilibrada para conservar energía a los 83 años.
La rutina de Mick Jagger que sostiene su energía a los 83
Selección de panes, yogures, embutidos y salsas junto a sus etiquetas nutricionales para mostrar dónde puede aparecer el azúcar añadido.
El azúcar añadido también se esconde en alimentos salados
Nutrición deportiva del FC Badalona Women con Amix como proveedor oficial durante la temporada 2026 a 2027.
FC Badalona Women elige a Amix como proveedor deportivo
Banco Azteca impulsa educación financiera escolar en México
Banco Azteca impulsa educación financiera escolar contra fraudes digitales en México