tecnología alimentaria

Snacks saludables elaborados con secado al vacío, sin aditivos ni fritura, sobre fondo claro
Secado al vacío y snacks saludables
El típico dilema entre comer rico o comer sano podría tener los días contados. Desde Argentina, un nuevo...
Pan funcional con ingredientes naturales sobre mesa de horneado, representa panificación saludable en México
Panificación saludable que combina tradición con innovación
Imaginar un pan más fresco, nutritivo y duradero ya no es un sueño lejano, es una realidad que se está...
Ilustración de inteligencia artificial ayudando a mejorar la alimentación saludable en Latinoamérica
Inteligencia artificial para una alimentación más accesible y balanceada
Comer bien en Latinoamérica puede ser un desafío. No por falta de comida, sino por las barreras para...
Recientes
Frambuesas frescas ricas en vitamina C y fibra, ideales para favorecer la salud digestiva y una alimentación equilibrada.
La fruta rica en vitamina C que favorece la digestión
Alimentos saludables como frutas, verduras y frutos secos que representan la relación entre nutrición y depresión.
La nutrición también puede influir en la depresión
Selección de alimentos frescos junto a productos procesados para representar una alimentación equilibrada y una mejor calidad nutricional.
¿Debes dejar de comer ultraprocesados?
Frutas y verduras frescas con alto contenido de agua para favorecer la hidratación durante los días calurosos.
Frutas y verduras que aportan agua al organismo
Vaso de agua mineral con burbujas junto a una botella, representando una hidratación saludable con agua mineral.
¿Es buena idea tomar agua mineral todos los días?
Maracuyá fresco utilizado en bebidas, yogures y postres, reflejando el crecimiento de su cultivo y consumo en España.
Maracuyá, un alimento lleno de sabor y nutrientes