Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.

24 agosto, 2025

El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo

Botellas de bebidas vegetales elaboradas con avena, coco y frutos secos, mostrando alternativas vegetales a los lácteos con beneficios de salud y sostenibilidad.

24 agosto, 2025

Nutricionistas en España y Portugal impulsan alternativas vegetales a los lácteos

Latas abiertas con verduras, frutas, legumbres, pescado y carne, ejemplo de alimentos envasados y procesados que pueden contener químicos invisibles que afectan la salud.

23 agosto, 2025

Alerta por químicos en envases plásticos y procesados que llegan a la mesa

Sandwich abierto de pan integral con jamón, queso fresco y vegetales verdes que ilustran las mejores opciones de jamón con más proteínas y menos grasa según Profeco.

23 agosto, 2025

Profeco revela qué jamones menos vendidos ofrecen la mejor calidad

Consejos

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23 agosto 2025

Thomas Brummer

Un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua en España reveló que el 85 % de...

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23 agosto 2025

Sandra Aguero

Un estudio de la Profeco sometió a 44 marcas de jamón a más de 570 pruebas en laboratorios especializados....

Plan alimenticio y físico que llevó a Corenswet a ser Superman

22 agosto 2025

Ligia Tuon

David Corenswet aumentó alrededor de 10 kilos de masa muscular en menos de doce meses, según cifras difundidas...

Tazón de arroz con nattō, alimento fermentado japonés reconocido como fuente natural de vitamina K₂ altamente biodisponible para la salud ósea y cardiovascular.

Microbioma intestinal potencia absorción natural de vitamina K₂

18 agosto 2025

Ligia Tuon

En el nattō, alimento fermentado de origen japonés, cerca del 90 % de la vitamina K₂ se presenta en forma...

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Dieta Planetaria busca reducir hasta 11 millones de muertes anuales

16 agosto 2025

Sandra Aguero

La Comisión EAT–Lancet estimó que cambiar los hábitos alimenticios bajo el modelo de la dieta planetaria...

Cinta métrica bicolor enrollada y extendida parcialmente sobre fondo blanco, representando mediciones corporales y la temática de las dietas de moda.

Efectos adversos de las dietas de moda

15 agosto 2025

Sandra Aguero

En Carolina del Norte, el 34 % de los adultos presenta un índice de masa corporal igual o superior a...

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Consumo de snacks en México alcanza 10.9 kg al año y duplica promedio mundial

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Camotes frescos con cáscara marrón rica en fibra y antioxidantes, alimento saludable para mejorar la digestión y la dieta

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Fotografía editorial de café, queso, helado y camarones sobre mesa oscura que ilustra retiros de alimentos reportados por la FDA en EE UU.

Retiros recientes de café, queso y mariscos ponen en alerta a consumidores

Variedad de alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, granos integrales y semillas, ideales para una dieta equilibrada y salud digestiva.

Fibra al máximo: la tendencia que busca transformar la salud digestiva

Persona unta mantequilla de maní en pan integral como parte de una dieta equilibrada y saludable.

Lo que ocurre en tu cuerpo al comer mantequilla de maní diario