REDACCIÓN

Alimentos que parecen inofensivos pero contienen ingredientes asociados a riesgos para la salud metabólica y cardiovascular.
Alimentos comunes que parecen inofensivos para la salud
Elegir qué comer suele parecer una decisión sencilla, pero muchos productos cotidianos esconden ingredientes...
Alimentos congelados en empaques prácticos impulsados por inversión en América Latina
Inversión potencia el mercado de alimentos congelados
Los hábitos de alimentación están cambiando con rapidez en América Latina. Cada vez más personas buscan...
Fruto de calafate con propiedades antioxidantes naturales destacadas por estudio chileno
Descubren antioxidante en calafate
Una nueva investigación en Chile está atrayendo la atención del mundo científico y nutricional. Expertos...
Representación de IA en hospitales mejorando nutrición crítica de pacientes en UCI
Inteligencia artificial en la UCI: aliada para la nutrición crítica
En Argentina, el cuidado de pacientes en terapia intensiva ha dado un paso importante hacia el futuro....
Tazas de café sobre mesa con ilustraciones de corazón saludable destacando beneficios moderados para la salud cardiovascular.
Esta es la cantidad de café que podría beneficiar tu corazón
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en México. Más allá de su efecto estimulante,...
Comparación entre alimentos naturales y ultraprocesados para explicar por qué las calorías no definen la calidad nutricional.
Las calorías ya no explican toda la nutrición
Durante años, hablar de alimentación saludable significó contar calorías. En México y otros países, esta...
Recientes
jugo de naranja aporta vitamina C y antioxidantes para la salud metabólica
Jugo de naranja y salud metabólica
Alfajor argentino reconocido por TasteAtlas como mejor del mundo, con dulce de leche y cobertura de chocolate
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¿Cómo aprovechar al máximo el vinagre en casa?
Postres virales como mango sticky rice ice cream y Oreo milkshakes populares en San Antonio
Sabores virales transforman el consumo de postres
taza de café y riñones relación segura hasta 4 tazas diarias en adultos con enfoque en salud renal y consumo moderado
Café y riñones ¿cuántas tazas son seguras?
nutrición espacial en Artemis II con camarones y alimentos balanceados para astronautas
La evolución de la nutrición espacial en viajes a la Luna