REDACCIÓN

Ilustración editorial de carne de cerdo y etiquetas de origen, con énfasis en seguridad alimentaria
México investiga la carne de cerdo de EE.UU. por posible riesgo sanitario
Cuando se trata de alimentación, el origen de los productos importa. México ha iniciado una investigación...
Persona leyendo la etiqueta de alimentos sin azúcar en un supermercado
Lo que comes al elegir alimentos sin azúcar
Un jugo light, una barra sin azúcar o unas galletas “cero” pueden parecer opciones saludables en el supermercado....
Variedad de alimentos salados con alto índice glucémico que elevan el azúcar en sangre
¿Por qué algunos alimentos salados suben el azúcar en sangre?
En México, donde el pan dulce y los refrescos suelen llevarse la fama en temas de glucosa, pocos imaginan...
Mujer sonriente cocinando salmón en cocina moderna, fuente de vitamina D y omega-3
¿Por qué el salmón es el mejor alimento para mujeres en invierno?
Una buena alimentación puede hacer toda la diferencia durante el invierno, sobre todo en España, donde...
Estudiantes de preparatoria de la UNAM consumiendo alimentos saludables tras nueva norma de nutrición escolar
UNAM eliminará refrescos y comida chatarra en preparatorias
La comida que elegimos cada día tiene un impacto directo en cómo pensamos, sentimos y aprendemos. Por...
Mesa navideña con comida en porciones moderadas para evitar desperdicio de alimentos
¿Cómo evitar el desperdicio de alimentos en las fiestas decembrinas?
Celebrar con comida deliciosa es parte esencial de las fiestas en México, pero muchas veces los platillos...
Recientes
Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Huevo fresco en un vaso con agua para comprobar su estado antes de cocinarlo de forma segura
Aprende a detectar si un huevo aún está fresco
Flores comestibles frescas utilizadas en recetas saludables para reducir desperdicios en casa.
Flores comestibles, una forma fácil de evitar desperdicios