REDACCIÓN

Tazas de café sobre mesa con ilustraciones de corazón saludable destacando beneficios moderados para la salud cardiovascular.
Esta es la cantidad de café que podría beneficiar tu corazón
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en México. Más allá de su efecto estimulante,...
Comparación entre alimentos naturales y ultraprocesados para explicar por qué las calorías no definen la calidad nutricional.
Las calorías ya no explican toda la nutrición
Durante años, hablar de alimentación saludable significó contar calorías. En México y otros países, esta...
Uvas frescas exhibidas en mercado de Hermosillo durante diciembre, ideales por sus beneficios a la salud cardiovascular y digestiva
Temporada de uvas, temporada de bienestar
Disfrutar uvas durante diciembre en México es más que una costumbre: es una oportunidad deliciosa para...
Plato festivo de pollo saludable con vegetales, ideal para Navidad en Argentina
El pollo: nutrición, sabor y rendimiento en tu mesa navideña
Una tradición bien marcada cuando se trata de comidas festivas, y entre todos los platos posibles, hay...
Plato de gambas con persona chupando la cabeza, riesgo de cadmio en mariscos
Cabeza de gambas: ¿sabor o riesgo para la salud?
La gastronomía española no se entiende sin las gambas. Ya sea en la plancha, al ajillo o en una buena...
Nutrición de precisión aplicada a jugadores de fútbol profesional con comidas personalizadas para rendimiento y recuperación.
Nutrición de precisión llega al Chicago Fire FC
El alto rendimiento deportivo ya no depende solo del entrenamiento en cancha. La alimentación se volvió...
Recientes
Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Huevo fresco en un vaso con agua para comprobar su estado antes de cocinarlo de forma segura
Aprende a detectar si un huevo aún está fresco
Flores comestibles frescas utilizadas en recetas saludables para reducir desperdicios en casa.
Flores comestibles, una forma fácil de evitar desperdicios