Salud

05 enero, 2026

Escuelas de medicina priorizan prevención junto al tratamiento

Inseguridad alimentaria en California y programas como CalFresh y WIC apoyan el acceso a alimentos nutritivos.

Alimentación

31 diciembre, 2025

Inseguridad alimentaria presiona la red nutricional en California

Compras públicas locales fortalecen la seguridad alimentaria mediante alimentos frescos de productores regionales.

Alimentación

30 diciembre, 2025

Compras públicas fortalecen la seguridad alimentaria

Nutrición de precisión aplicada al Chicago Fire FC con comidas personalizadas para mejorar rendimiento y recuperación en la MLS.

Alimentación

30 diciembre, 2025

Nutrición de precisión llega al Chicago Fire FC en la MLS

Alimentación

Nutrición infantil aplicada a través de cocina social con alimentos locales para combatir la desnutrición en Latinoamérica.

Alimentación

Nutrición infantil como herramienta contra la desnutrición

29 diciembre 2025

REDACCIÓN

Hablar de nutrición infantil en Latinoamérica implica mirar más allá del plato. En varios países de la...

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Papas con cáscara verde que muestran señales de exposición a la luz y posibles riesgos por solanina.

Alimentación

Papas con cáscara verde y los riesgos de consumirlas

29 diciembre 2025

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Las papas forman parte de la alimentación diaria en muchos hogares, pero su apariencia puede cambiar...

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Alimentos que parecen inofensivos pero contienen ingredientes asociados a riesgos para la salud metabólica y cardiovascular.

Alimentación

Alimentos comunes que parecen inofensivos para la salud

25 diciembre 2025

REDACCIÓN

Elegir qué comer suele parecer una decisión sencilla, pero muchos productos cotidianos esconden ingredientes...

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Tazas de café sobre mesa con ilustraciones de corazón saludable destacando beneficios moderados para la salud cardiovascular.

Alimentación

Esta es la cantidad de café que podría beneficiar tu corazón

24 diciembre 2025

REDACCIÓN

El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en México. Más allá de su efecto estimulante,...

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Comparación entre alimentos naturales y ultraprocesados para explicar por qué las calorías no definen la calidad nutricional.

Alimentación

Las calorías ya no explican toda la nutrición

24 diciembre 2025

REDACCIÓN

Durante años, hablar de alimentación saludable significó contar calorías. En México y otros países, esta...

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Nutrición de precisión aplicada a jugadores de fútbol profesional con comidas personalizadas para rendimiento y recuperación.

Alimentación

Nutrición de precisión llega al Chicago Fire FC

23 diciembre 2025

REDACCIÓN

El alto rendimiento deportivo ya no depende solo del entrenamiento en cancha. La alimentación se volvió...

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