julio 5, 2026

Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Las flores no solo embellecen jardines. En México, la dalia comestible también forma parte de la gastronomía...
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
La gastronomía mexicana vuelve a ocupar un lugar especial con una experiencia que une tradición, cultura...
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Cambiar la carne por alternativas vegetales suele asociarse con una alimentación más saludable. Sin embargo,...
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Comer fruta sigue siendo uno de los hábitos más recomendables para cuidar la salud. Sin embargo, un reciente...
Recientes
Pastel de castañas y chocolate sin horno preparado con ingredientes de temporada y acompañado con frutos rojos frescos.
Pastel de castañas y chocolate en porciones moderadas
Uso del celular al comer y antes de dormir relacionado con la atención durante las comidas y la calidad del sueño.
El celular puede distraerte mientras comes
Restaurantes nikkei reconocidos por los Premios Summum 2026 con makis, nigiris y propuestas de gastronomía peruana japonesa.
Makis con pescado, verduras y grasas saludables
Gastronomía sostenible en hoteles con ingredientes locales, opciones vegetales y gestión responsable de cada alimento.
Cocina responsable para hoteles más sostenibles
Plato con proteína, fibra y alimentos variados para reducir el hambre después de comer y lograr comidas más completas.
¿Por qué vuelve el hambre después de comer?
Frutas y verduras de otoño con fibra y vitaminas para preparar comidas saludables durante la temporada.
Frutas y verduras de otoño que puedes sumar a tu alimentación