agosto 2025

Manos humanas seleccionando granos de arroz en un recipiente, símbolo del esfuerzo global de la IAEA FAO y OMS para combatir la inseguridad alimentaria y mejorar la nutrición.
IAEA FAO y OMS refuerzan la lucha contra la inseguridad alimentaria
Cada año 600 millones de personas enferman por consumir alimentos contaminados, de acuerdo con la Organización...
Latas abiertas con verduras, frutas, legumbres, pescado y carne, ejemplo de alimentos envasados y procesados que pueden contener químicos invisibles que afectan la salud.
Alerta por químicos en envases plásticos y procesados que llegan a la mesa
Un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua en España reveló que el 85 % de...
Sandwich abierto de pan integral con jamón, queso fresco y vegetales verdes que ilustran las mejores opciones de jamón con más proteínas y menos grasa según Profeco.
Profeco revela qué jamones menos vendidos ofrecen la mejor calidad
Un estudio de la Profeco sometió a 44 marcas de jamón a más de 570 pruebas en laboratorios especializados....
David Corenswet en alfombra roja frente al logo de Superman, mostrando el resultado de su plan de nutrición y entrenamiento especializado.
Plan alimenticio y físico que llevó a Corenswet a ser Superman
David Corenswet aumentó alrededor de 10 kilos de masa muscular en menos de doce meses, según cifras difundidas...
Pareja de jóvenes sentados en un pasillo de supermercado comiendo papas fritas y rodeados de botanas empaquetadas, representando el consumo de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
Alimentos ultraprocesados elevan riesgo de enfermedades crónicas en adultos
La American Heart Association reporta que en Estados Unidos más del 70 por ciento de las calorías de...
Persona utilizando un smartphone para analizar una ensalada fresca mediante inteligencia artificial con información de nutrientes y calorías, representando el vínculo entre IA y nutrición.
IA y nutrición enfrentan cuestionamientos sobre confiabilidad en la dieta
Cuatro de cada diez adultos en Estados Unidos recurren de manera constante a motores digitales para consultar...