Diferentes tipos de granos saludables como avena, quinua y amaranto presentados en recipientes blancos en forma de corazón, representando nutrición y bienestar

24 agosto, 2025

Avena, quinua y amaranto lideran ranking global de granos saludables

Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.

24 agosto, 2025

El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo

Botellas de bebidas vegetales elaboradas con avena, coco y frutos secos, mostrando alternativas vegetales a los lácteos con beneficios de salud y sostenibilidad.

24 agosto, 2025

Nutricionistas en España y Portugal impulsan alternativas vegetales a los lácteos

Representación molecular del formaldehído en tres dimensiones, relacionada con resistencia insulínica, memoria y complicaciones de la diabetes.

23 agosto, 2025

Formaldehído en la dieta acelera resistencia insulínica y deterioro cognitivo

agosto 2025

Sandwich abierto de pan integral con jamón, queso fresco y vegetales verdes que ilustran las mejores opciones de jamón con más proteínas y menos grasa según Profeco.

Profeco revela qué jamones menos vendidos ofrecen la mejor calidad

23 agosto 2025

Sandra Aguero

Un estudio de la Profeco sometió a 44 marcas de jamón a más de 570 pruebas en laboratorios especializados....

Plan alimenticio y físico que llevó a Corenswet a ser Superman

22 agosto 2025

Ligia Tuon

David Corenswet aumentó alrededor de 10 kilos de masa muscular en menos de doce meses, según cifras difundidas...

Pareja de jóvenes sentados en un pasillo de supermercado comiendo papas fritas y rodeados de botanas empaquetadas, representando el consumo de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

Alimentos ultraprocesados elevan riesgo de enfermedades crónicas en adultos

22 agosto 2025

Joc Solano

La American Heart Association reporta que en Estados Unidos más del 70 por ciento de las calorías de...

Persona utilizando un smartphone para analizar una ensalada fresca mediante inteligencia artificial con información de nutrientes y calorías, representando el vínculo entre IA y nutrición.

IA y nutrición enfrentan cuestionamientos sobre confiabilidad en la dieta

21 agosto 2025

Sandra Aguero

Cuatro de cada diez adultos en Estados Unidos recurren de manera constante a motores digitales para consultar...

Primer plano de una persona realizando prueba de glucosa en casa, rodeada de insumos médicos, ilustrando el control glucémico en diabetes tipo 2.

Estrategias nutricionales para mejorar control glucémico en diabetes tipo 2

18 agosto 2025

Sandra Aguero

Desde 2022 se sabe que una pérdida de peso cercana al 15 por ciento puede inducir la remisión en diabetes...

UNICEF intensifica ayuda en salud y nutrición para niños desplazados

18 agosto 2025

Ligia Tuon

Más de 300 mil personas se han visto obligadas a huir de sus hogares en el sur de Siria desde junio de...

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Plato editorial de hummus saludable con vegetales frescos y pan integral, representando nutrición equilibrada y bienestar digestivo.

Hummus impulsa bienestar digestivo y equilibrio metabólico

Imagen editorial de tostadas empaquetadas con advertencia de exceso de sodio y grasas

Tostadas con exceso de sodio y grasas preocupan en celebraciones

Imagen de un restaurante en México con clientes y personal aplicando prácticas responsables y protocolos de calidad.

Profeco y Canirac impulsan prácticas responsables en restaurantes del país

Consumo de snacks en México alcanza 10.9 kg al año y duplica promedio mundial

Snacks en México duplican el promedio mundial de consumo

Camotes frescos con cáscara marrón rica en fibra y antioxidantes, alimento saludable para mejorar la digestión y la dieta

Cáscara de camote aporta fibra y antioxidantes clave para la dieta

Fotografía editorial de café, queso, helado y camarones sobre mesa oscura que ilustra retiros de alimentos reportados por la FDA en EE UU.

Retiros recientes de café, queso y mariscos ponen en alerta a consumidores