nutrición segura

Fresas con moho visibles en un recipiente de plástico, ilustrando el tema de moho en alimentos y seguridad alimentaria
¿Hay que tirar todo alimento con moho?
Cuando se encuentra una manchita verde o blanca en el pan o en una fruta, la primera reacción suele ser...
Papas con cáscara verde que muestran señales de exposición a la luz y posibles riesgos por solanina.
Papas con cáscara verde y los riesgos de consumirlas
Las papas forman parte de la alimentación diaria en muchos hogares, pero su apariencia puede cambiar...
Imagen ilustrativa de alimentos recalentados con seguridad alimentaria en la cocina
Recalentar los alimentos: ¿cuándo puede volverse un riesgo real?
Comer recalentado es parte del día a día en muchas casas de México. Ya sea para aprovechar los tamales...
Recientes
Frutas y verduras de otoño con fibra y vitaminas para preparar comidas saludables durante la temporada.
Frutas y verduras de otoño que puedes sumar a tu alimentación
Mujer preparando una alimentación suficiente para perder grasa sin perder músculo y complementar su ejercicio de fuerza.
Adelgazar con equilibrio y sin pasar hambr
Tecnología 5-ALA aplicada bajo manejo técnico para apoyar la fotosíntesis y mejorar características de las frutas.
5-ALA, la tecnología que busca mejorar la calidad de las frutas
Ceviche de frutas con productos de temporada, limón y chile, preparado para servirlo con seguridad en casa.
Ceviche de frutas con ingredientes de temporada
Pescados con hierro como sardina, caballa y jurel acompañados de verduras con vitamina C dentro de una alimentación variada.
Pescados con hierro que pueden complementar una alimentación variada
Cereal integral con avena y granos enteros junto a una etiqueta para revisar fibra, azúcar añadida e ingredientes.
No todos los cereales integrales son iguales