Facebook-f Twitter
fermentación alimentaria con alimentos fermentados que muestran innovación nutricional y mayor biodisponibilidad de nutrientes
Alimentación
23 febrero, 2026
Fermentación alimentaria impulsa nueva generación de alimentos con alto valor nutricional
Primer plano de espigas de trigo sin gluten desarrolladas en Córdoba, símbolo de innovación en dieta celíaca
Mundial
26 enero, 2026
Trigo sin gluten promete bajar precios para pacientes celíacos
Evento Alibetopías en España sobre innovación alimentaria sostenible y accesible
Empresas
15 octubre, 2025
Alibetopías impulsa la innovación en la industria de la alimentación
Variedad de snacks saludables en México y Latinoamérica presentados con envases limpios y naturales
Alimentación
10 septiembre, 2025
Crece el interés por snacks saludables

innovación alimentaria

fermentación alimentaria con alimentos fermentados que muestran innovación nutricional y mayor biodisponibilidad de nutrientes
Alimentación
Fermentación alimentaria impulsa nueva generación de alimentos con alto valor nutricional
23 febrero 2026
REDACCIÓN
Durante siglos, la fermentación ayudó a conservar alimentos y mejorar su sabor. Hoy, esta técnica tradicional...
Leer Mas
Primer plano de espigas de trigo sin gluten desarrolladas en Córdoba, símbolo de innovación en dieta celíaca
Mundial
Trigo sin gluten promete bajar precios para pacientes celíacos
26 enero 2026
REDACCIÓN
La alimentación sin gluten está por dar un giro histórico gracias a un descubrimiento realizado en Córdoba,...
Leer Mas
Evento Alibetopías en España sobre innovación alimentaria sostenible y accesible
Empresas
Alibetopías impulsa la innovación en la industria de la alimentación
15 octubre 2025
REDACCIÓN
Explorar nuevas formas de alimentarnos ya no es una opción lejana ni futurista. En España, esta conversación...
Leer Mas
Variedad de snacks saludables en México y Latinoamérica presentados con envases limpios y naturales
Alimentación
Crece el interés por snacks saludables
10 septiembre 2025
REDACCIÓN
La forma de picar entre comidas está cambiando con sabor y consciencia en México. Un impulso de raíces...
Leer Mas
Recientes
Tabla con queso vegetal de textura cremosa y firme, ideal para una alimentación basada en plantas.
La textura acerca los quesos vegetales al queso tradicional
Bebidas frías saludables con ingredientes vegetales y opciones refrescantes para una alimentación equilibrada.
Bebidas frías saludables para disfrutar el verano
Ginebra gallega premium inspirada en Galicia con ingredientes botánicos y presentación elegante para el mercado chino.
Una ginebra de Galicia se convierte en éxito en China
Beneficios de la calabaza con alimentos saludables ricos en fibra, vitamina A y antioxidantes para una alimentación equilibrada.
Calabaza para la salud y sus principales beneficios
Grasas buenas y grasas malas con alimentos saludables para una alimentación equilibrada y cuidado del corazón.
Grasas buenas y grasas malas para una alimentación saludable
Espuma de la cerveza que ayuda a reducir la oxidación y conservar mejor el sabor y los aromas.
La espuma de la cerveza ayuda a conservar su sabor