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Científico analiza muestras vegetales y alimentos frescos en un laboratorio, utilizando microscopio y técnicas de biotecnología para el desarrollo de nutrición personalizada basada en datos ómicos.
Opinión
15 agosto, 2025
Ómicas en alimentos, cuatro palancas de valor para la industria

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Científico analiza muestras vegetales y alimentos frescos en un laboratorio, utilizando microscopio y técnicas de biotecnología para el desarrollo de nutrición personalizada basada en datos ómicos.
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15 agosto 2025
Sandra Aguero
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