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Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
El chocolate de metate conserva una forma artesanal de transformar el cacao que sigue presente en México....
Chocolate con picante elaborado con cacao y chile dentro de las nuevas tendencias alimentarias
El sabor dulce y picante que gana popularidad
El chocolate ya no tiene que ser solamente dulce. En México y otros países de Latinoamérica, combinar...
Consumo de chocolate ante precios altos del cacao y cambios en hábitos de compra globales
El consumo de chocolate cambia por el alza del cacao
Disfrutar una pequeña porción de chocolate sigue siendo uno de los placeres favoritos en muchos países....
Palma de coco y cacao deben ser productos básicos, propone senadora
La senadora Nestora Salgado García, del Grupo Parlamentario de Morena,  planteó reformar la Ley de Desarrollo...
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Celebra México el Día Nacional del Cacao y Chocolate
Este 2 de septiembre se celebra en México el Día Nacional del Cacao y el Chocolate,  alimentos prehispánicos. Aunque...
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Durazno con cáscara, fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes dentro de una alimentación saludable
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