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Hongos, la comida del futuro
Ciudad de México 21 de julio de 2021._ La UNAM publicó un estudio en el que detalla porque los hongos...
17-AMARANTO
Promueven consumo de amaranto
Debido a que el amaranto es un alimento con propiedades nutricionales, benéficas para la salud de la...
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Personas sanas pueden consumir hasta dos huevos diarios: UNAM
Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente...
chapu
Estudiantes crean modelo alimentario con productos a base de chapulines
Con la misión de transformar el modelo alimentario para las futuras necesidades de la humanidad, tres...
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Crean alimento para animales con proteína artificial
“Lo he probado y es muy bueno. Si tuviera que ponerle un sabor, diría que es levemente umami”, dice Peter...
perros
Consumidores gastan hasta 20 mil millones de pesos al año en alimento para mascotas
En México, 7 de cada 10 hogares tiene una mascota. Hay 20 millones de perros y 7 millones de gastos;...
Recientes
Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
Bebidas azucaradas relacionadas con mayor riesgo de cáncer de estómago en un nuevo estudio
Bebidas azucaradas podrían aumentar el riesgo de cáncer de estómago
Durazno con cáscara, fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes dentro de una alimentación saludable
Durazno con cáscara, una forma sencilla de aprovechar sus nutrientes
Rábano, fibra y vitamina C en un solo alimento
Pérdida de peso saludable con alimentación equilibrada, verduras, frutas y alimentos frescos
Bajar de peso no significa dejar de comer
Beneficios de la manzana por su aporte de fibra y antioxidantes en una alimentación equilibrada
Beneficios de la manzana para cuidar tu salud