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Hongos, la comida del futuro
Ciudad de México 21 de julio de 2021._ La UNAM publicó un estudio en el que detalla porque los hongos...
17-AMARANTO
Promueven consumo de amaranto
Debido a que el amaranto es un alimento con propiedades nutricionales, benéficas para la salud de la...
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Personas sanas pueden consumir hasta dos huevos diarios: UNAM
Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente...
chapu
Estudiantes crean modelo alimentario con productos a base de chapulines
Con la misión de transformar el modelo alimentario para las futuras necesidades de la humanidad, tres...
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Crean alimento para animales con proteína artificial
“Lo he probado y es muy bueno. Si tuviera que ponerle un sabor, diría que es levemente umami”, dice Peter...
perros
Consumidores gastan hasta 20 mil millones de pesos al año en alimento para mascotas
En México, 7 de cada 10 hogares tiene una mascota. Hay 20 millones de perros y 7 millones de gastos;...
Recientes
Imagen de leche infantil Damira retirada por presencia de cereulida, una toxina digestiva
¿Qué pasó con los lotes de leche infantil retirados del mercado?
Arándanos frescos en recipiente de vidrio, fondo claro, simbolizando beneficios de los arándanos para la salud
Comer arándanos puede ser tu mejor hábito del año
Fotografía de alimentos típicos no recomendados para un desayuno saludable, como cereales con azúcar y embutidos, sobre una mesa
Alimentos que dañan tu desayuno saludable
Frambuesas maduras en un plato que potencian el ácido elágico gracias a su consumo en forma natural
El ácido elágico necesita algo más que frambuesas
Persona tomando suplementos con una taza de café, ilustrando interacción negativa con la absorción de vitaminas
¿Por qué tus suplementos no funcionan como esperas?
Persona preparando comida saludable como parte de la nutrición en el fisicoculturismo
La nutrición en el fisicoculturismo