La promoción de espacios que facilitan hábitos saludables gana protagonismo en la agenda gastronómica. En la edición 2025 de los Premios Healthy Places, organizados por Men’s Health y Women’s Health en España, el restaurante Li-Onna fue reconocido por su propuesta culinaria alineada con el bienestar y la calidad de ingredientes.
Los Healthy Places buscan destacar lugares que integren estilo de vida activo, alimentación consciente y experiencia integral. En febrero de 2026, este reconocimiento sigue generando conversación en el sector gastronómico por el enfoque que combina técnica, producto y coherencia con tendencias de salud.
Li-Onna fue valorado por su carta basada en ingredientes frescos y por la manera en que equilibra sabor y propuesta nutritiva. Este tipo de premios considera la experiencia global del comensal, desde la selección de materias primas hasta la filosofía del espacio.
Healthy Places y la nueva cultura gastronómica
La iniciativa Healthy Places no se limita a restaurantes. También reconoce centros de entrenamiento, espacios de bienestar y proyectos que facilitan decisiones saludables en la vida cotidiana. En el caso de Li-Onna, el jurado destacó su coherencia entre concepto culinario y experiencia en sala.
El auge de este tipo de galardones refleja una demanda creciente por propuestas gastronómicas que integren salud sin sacrificar creatividad.
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El reconocimiento a Li-Onna confirma una tendencia clara en España durante 2025 y 2026. La alimentación fuera de casa se orienta cada vez más hacia ingredientes de calidad y experiencias que favorezcan bienestar, una evolución que redefine el papel del restaurante dentro del estilo de vida saludable.
