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Queso suizo artesanal entre las más de 700 variedades producidas en Suiza
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01 septiembre, 2026
Queso suizo, calidad que conquista al mundo
Kéfir con bacterias y levaduras vivas relacionado con microbiota, digestión y salud intestinal
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01 septiembre, 2026
Kéfir y sus beneficios para la salud intestinal
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01 septiembre, 2026
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1 septiembre 2026
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El nombre de Nestlé vuelve a colocarse en lo más alto de la industria alimentaria mundial. La compañía...
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1 septiembre 2026
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Llenar el plato de distintos colores puede aportar mucho más que una presentación atractiva. Los alimentos...
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Helado con creatina como alimento funcional para personas que entrenan y buscan nuevas formas de consumir el suplemento.
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Helado con creatina convierte un suplemento en postre
31 agosto 2026
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La creatina está saliendo del clásico envase de suplemento para aparecer en alimentos mucho más cotidianos....
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31 agosto 2026
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Una antigua casona del Centro Histórico de Oaxaca de Juárez se transforma en un punto de encuentro para...
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31 agosto 2026
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Una botella usada puede tener un destino sorprendente en Estados Unidos. Investigadores de Southern Illinois...
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Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
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Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
30 agosto 2026
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El chocolate de metate conserva una forma artesanal de transformar el cacao que sigue presente en México....
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Uvas para el cerebro con polifenoles asociados con la salud cerebral dentro de una alimentación saludable.
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Jugo de naranja en una porción moderada de 150 mililitros que puede aportar una cuarta parte de la vitamina C diaria.
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Fruta deshidratada que concentra más azúcar por porción al perder agua durante su procesamiento.
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Sopas instantáneas en envases plásticos analizadas por Profeco por su contenido de sodio y características de preparación.
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Leche con más proteína en Estados Unidos impulsada por la demanda y la industria láctea
La industria láctea apuesta por aumentar la proteína