El café de Oaxaca suma nuevas historias de emprendimiento gracias al trabajo de mujeres que decidieron transformar la producción tradicional en proyectos con identidad propia. En distintas comunidades del estado, productoras han comenzado a crear sus propias marcas para ofrecer café de especialidad y generar mayores ingresos para sus familias, sin dejar de enfrentar importantes desafíos en el campo.
La historia de Isela Aguilar Monjaraz refleja este cambio. Originaria de Candelaria Loxicha, Oaxaca, retomó hace cinco años la actividad cafetalera que heredó de sus abuelos. Sin embargo, optó por ir más allá de la venta de café en grano y desarrollar una marca propia para agregar valor a su cosecha y llegar directamente a los consumidores.
Café de Oaxaca fortalece el emprendimiento femenino
Cada vez son más las mujeres cafetaleras de municipios como Pluma Hidalgo, San Mateo Piñas, San Agustín Loxicha, Candelaria Loxicha, Santa María Huatulco y Santa María Yucuhiti que impulsan sus propias marcas. Muchas de ellas ya obtuvieron reconocimientos por la calidad de sus productos dentro del segmento de café de especialidad.
Además del impacto económico, esta iniciativa promueve una mayor participación femenina en toda la cadena productiva. También permite que las productoras obtengan un mejor precio por su trabajo y fortalezcan la presencia del café oaxaqueño en nuevos mercados.
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Los retos que enfrenta el café de Oaxaca
Durante el encuentro Tejiendo alianzas por el café, realizado en la ciudad de Oaxaca, las productoras señalaron que aún enfrentan importantes obstáculos. Entre ellos destacan las plagas, el cambio climático y los daños ocasionados por fenómenos naturales, que afectan cafetales, invernaderos y suelos.
Asimismo, el deterioro de caminos y puentes dificulta el acceso a mercados estratégicos como Huatulco, lo que limita las oportunidades de comercialización. De igual manera, muchas mujeres deben asumir una mayor carga de trabajo doméstico y de cuidados después de los desastres naturales, reduciendo el tiempo disponible para fortalecer sus negocios.
