Thomas Brummer

Un plato con la imagen de la Tierra junto a cubiertos sobre mesa de madera, simbolizando la nutrición mundial y el trabajo de la Organización Panamericana de la Salud en seguridad alimentaria.
Guatemala fortalece formación en nutrición con apoyo técnico de OPS
Datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), muestran que en Guatemala la desnutrición crónica...
Varias tablas de información nutricional en inglés mostrando valores de calorías, grasas, carbohidratos, proteínas y micronutrientes por porción y por envase.
Cómo interpretar listas de ingredientes y evitar ultraprocesados
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el consumo elevado de productos ultraprocesados se...
Hombre sirviendo proteína en polvo desde un bote negro a un vaso medidor, sobre una mesa de madera clara, en una cocina iluminada.
Proteína de suero: guía para elegir la mejor opción
En México, el consumo promedio diario de proteína es de 93 gramos por persona, lo que nos coloca en el...
agricultura
¿La comida del mundo al límite? El crecimiento de la población como un reto para la agricultura
St. Pölten (OET) – Actualmente hay 7.800 millones de personas viviendo en el mundo – se espera...