Ligia Tuon

Vaso y jarra de leche fresca sobre una mesa blanca con fondo azul, representando el análisis de leche reprobada por Profeco.
La única leche reprobada por Profeco en México
El mercado lácteo mexicano suele ofrecer opciones confiables hasta que aparece una excepción que nos...
Tamales mexicanos envueltos en hoja de maíz sobre una tabla de madera, acompañados de una jarra artesanal y colores típicos mexicanos
Qué tan saludable es comer tamales
Los tamales son sinónimo de tradición, familia y celebraciones. Este alimento envuelto en hoja de maíz...
Fotografía editorial de un tasting table en Baja California que refleja el legado farm to table
El Valle de Guadalupe eleva la experiencia gastronómica con farm to table
El Valle de Guadalupe en Baja California vuelve a demostrar por qué es referente mundial. Un nuevo tasting...
Persona realizando actividad física al aire libre para fortalecer huesos fuertes, mejorar masa muscular y prevenir dolor
¿Cómo fortalecer tus huesos y prevenir dolor con hábitos de vida?
Mantener los huesos fuertes es clave para disfrutar de una vida activa y libre de dolor. En México, expertos...
Debate en México por impuesto a bebidas azucaradas como Electrolit
Debate en México por impuestos a bebidas con alto contenido de azúcar
El posible ingreso de Electrolit al esquema del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS)...
Plato de chicharrón de cerdo con yuca frita, acompañado de rodajas de limón y hojas frescas de lechuga, servido en cazuela de cobre.
¿Es bueno para la salud comer chicharrón de cerdo?
Crujiente, sabroso y parte de la cultura gastronómica en México, el chicharrón de cerdo es un alimento...