La alimentación saludable y la prevención de la diabetes son fundamentales para cuidar la salud y reducir el riesgo de complicaciones. Con motivo del Día Mundial de la Diabetes, que se conmemora el 14 de noviembre, la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) destacó la importancia de mejorar los hábitos alimenticios y actuar desde las primeras señales de riesgo.
La organización recordó que actualmente uno de cada nueve adultos vive con diabetes en el mundo. Además, aproximadamente 635 millones de personas presentan un riesgo elevado de desarrollar diabetes tipo 2, lo que demuestra la necesidad de promover medidas preventivas y facilitar el acceso a revisiones médicas.
La campaña de 2026, bajo el lema Acción temprana contra la diabetes, busca fomentar la detección oportuna y una mayor conciencia sobre la enfermedad. Mantener una alimentación equilibrada, realizar actividad física y acudir a revisiones médicas puede ayudar a proteger la salud a largo plazo.
¿Cómo ayuda la alimentación saludable a prevenir la diabetes?
Una alimentación equilibrada puede contribuir a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y ayudar a controlar la glucosa en quienes ya viven con esta enfermedad.
Consumir verduras, frutas enteras, legumbres, cereales integrales y proteínas saludables permite obtener nutrientes esenciales y fibra, que favorece un aumento más gradual de la glucosa después de comer.
También es recomendable moderar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos con grandes cantidades de azúcar añadida. La ISA señala que los edulcorantes bajos o sin calorías pueden ser una alternativa para sustituir el azúcar en determinados productos, aunque no representan una solución por sí solos.
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Detectar la diabetes a tiempo puede evitar complicaciones
La Federación Internacional de Diabetes advierte que más de cuatro de cada diez adultos que viven con esta enfermedad desconocen su diagnóstico. Esta situación puede retrasar el tratamiento y aumentar el riesgo de complicaciones.
Entre las señales que requieren atención se encuentran la sed excesiva, las ganas frecuentes de orinar, el cansancio persistente y la pérdida de peso sin explicación. Sin embargo, la diabetes tipo 2 también puede desarrollarse sin síntomas evidentes.
Cuidar la alimentación y realizar revisiones médicas oportunas son dos medidas importantes para proteger la salud. La prevención requiere hábitos sostenibles, mientras que las personas diagnosticadas necesitan un plan individualizado de alimentación y tratamiento.
