Recuperar energía después de una sesión intensa de ejercicio no requiere recurrir siempre a productos deportivos. Algunas frutas proporcionan cantidades interesantes de carbohidratos naturales, además de agua, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Uvas, mango, plátano y chirimoya aparecen entre las opciones que pueden incorporarse después de una actividad física exigente.
Los carbohidratos adquieren especial importancia después del entrenamiento porque contribuyen a recuperar el glucógeno utilizado por los músculos. La cantidad necesaria cambia según la duración e intensidad del ejercicio y el tiempo disponible antes de volver a entrenar. Por ello, una fruta puede resultar suficiente como colación después de actividades moderadas, pero quedarse corta tras esfuerzos prolongados.
Frutas para recuperar energía después de entrenar
Entre las frutas frescas analizadas por TodoMountainBike destacan las uvas, con aproximadamente 15.5 gramos de azúcares por cada 100 gramos. Le siguen el lichi, la granada, el mango, la chirimoya, las cerezas, el caqui y el plátano. Las cantidades pueden cambiar dependiendo de la variedad y maduración de cada alimento.
El plátano resulta especialmente práctico para deportistas. Aunque contiene alrededor de 12.2 gramos de azúcares por cada 100 gramos, aporta cerca de 23 gramos de carbohidratos totales. Además, puede transportarse y consumirse fácilmente después del ejercicio.
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La fruta puede combinarse con otros alimentos
Después de una sesión exigente, comer únicamente fruta puede no cubrir todas las necesidades de recuperación. Combinarla con yogur natural, avena, leche, pan u otros alimentos ricos en carbohidratos y proteínas permite preparar una comida más completa.
La fruta entera también conserva su fibra y estructura natural, por lo que resulta una buena elección para el consumo habitual. Las frutas deshidratadas, como dátiles, pasas e higos secos, concentran más carbohidratos debido a su menor cantidad de agua; La recuperación tampoco depende de elegir la fruta con mayor cantidad de azúcar. La duración del entrenamiento, la hidratación y la ingesta total de carbohidratos y proteínas durante el día tienen un papel más importante.
