Ganar músculo no se trata solo de entrenar duro. La alimentación también juega un papel clave. En México, donde el pollo es uno de los alimentos favoritos por su alto contenido proteico y bajo costo, hay una opción aún más poderosa para quienes buscan aumentar su masa muscular de forma natural: la soya.
Sí, leíste bien. La soya, esa legumbre tradicionalmente ligada a dietas vegetarianas, está ganando terreno como una excelente aliada para quienes buscan fuerza y definición muscular sin depender únicamente de carnes animales. Y no, no necesitas dejar de comer pollo para beneficiarte; la idea es sumar variedad y calidad nutricional.
La soya: proteína vegetal de alto impacto
La soya es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para formar músculo. Esto la convierte en una de las pocas proteínas vegetales comparables a la carne o al huevo. Además, es rica en hierro, calcio y fibra, lo cual beneficia no solo a los músculos, sino también al sistema digestivo y óseo.
Incluir soya en la alimentación diaria puede ayudar a cubrir los requerimientos de proteína sin sumar grasas saturadas. Sus formatos son variados: en leche, tofu, edamames o texturizada, lo que facilita incorporarla en sopas, ensaladas o platillos tradicionales.
Para notar resultados reales, es importante consumir una fuente de proteína (como la soya) después del entrenamiento, ya que es cuando el músculo se encuentra más receptivo a repararse y crecer. Combinada con carbohidratos complejos y grasas saludables, la soya se convierte en una fórmula balanceada para favorecer el crecimiento muscular.
¿Interesado en el tema? Mira también: Evita molestias estomacales con estos alimentos con fibra
