Moverse no siempre es una opción en el trabajo. En oficinas de Ciudad de México, Guadalajara o Monterrey, millones de personas pasan ocho o más horas frente a una computadora. Aunque lo ideal es mantenerse activo, ciertos alimentos pueden ser aliados para contrarrestar algunos efectos del sedentarismo.
¿Sedentarismo? También se combate desde la cocina
Estar mucho tiempo sentado puede afectar la circulación, el metabolismo e incluso el ánimo. No reemplaza el ejercicio, pero incorporar alimentos ricos en antioxidantes, fibra y grasas buenas ayuda a reducir inflamación, mantener niveles adecuados de azúcar en sangre y favorecer la digestión.
Las nueces, almendras y semillas como la chía o la linaza aportan ácidos grasos omega-3 que ayudan a proteger el corazón. Incluir frutas como arándanos, fresas o cítricos aporta antioxidantes que combaten el estrés oxidativo generado por la inactividad. Además, vegetales como el brócoli, la espinaca y la zanahoria aportan fibra y micronutrientes esenciales que apoyan la salud intestinal y reducen el estreñimiento, común en personas sedentarias.
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Estos alimentos te cuidan aunque trabajes sentado
Legumbres como lentejas o garbanzos son clave: tienen fibra, proteína vegetal y ayudan a mantener la saciedad. También lo son los cereales integrales como avena, arroz integral o quinoa, que estabilizan los niveles de glucosa y aportan energía sostenida.
Beber suficiente agua y evitar bebidas azucaradas también marcan la diferencia. Un dato importante: el té verde es una buena opción para quienes buscan antioxidantes y un leve efecto estimulante sin abusar del café.
