agosto 2, 2026

Persona sustituyendo un refresco por un vaso de agua como parte de hábitos de alimentación saludable.
El refresco y los cambios que provoca dejarlo
Cambiar una bebida diaria puede tener efectos que se notan antes de lo esperado. En México, donde el...
Cerveza con amaranto y plátano desarrollada por la UNAM como una propuesta de innovación alimentaria en México.
UNAM crea cervezas con ingredientes poco convencionales
La innovación también llega a la cerveza cuando la ciencia busca aprovechar mejor los alimentos. En México,...
Manzana fresca con fibra y antioxidantes que favorecen la salud digestiva y cardiovascular.
Comer manzana todos los días puede beneficiar tu salud
Cambiar un pequeño hábito diario puede marcar una diferencia importante en la alimentación. La manzana...
Higo fresco, una de las frutas más antiguas del mundo con beneficios nutricionales para una alimentación saludable.
El higo, la fruta más antigua que sigue conquistando la mesa
El higo ha acompañado a la humanidad durante miles de años y aún conserva un lugar especial en la alimentación....
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La relación entre el azúcar y la inflamación crónica
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Enfriar la papa después de cocinarla aumenta su almidón resistente.
¿Por qué recomiendan enfriar la papa después de cocinarla?
Cáscaras, tallos y partes comestibles de frutas y verduras que pueden aportar fibra
Las partes de frutas y verduras que solemos tirar pueden tener más fibra
Alimentos variados que aportan vitaminas del grupo B dentro de una alimentación equilibrada
Vitaminas B podrían relacionarse con menor riesgo de cáncer de mama
Ensalada con aguacate acompañada de carbohidratos y proteína para una alimentación adaptada al ejercicio
Si haces ejercicio, tu alimentación necesita algo más que ensaladas