enero 2026

Persona comiendo comida rápida tras beber alcohol, ilustrando el aumento del apetito que provoca
El motivo por el que el alcohol da hambre
Salir a tomar una copa puede parecer inofensivo, pero en muchos casos termina con una visita improvisada...
Mujer sonriente con taza de té nipón, beneficios para quemar grasa y aumentar energía
 ¿Qué tiene de especial este té japonés?
En Japón, donde la alimentación y la longevidad van de la mano, hay un tipo de té que ha ganado protagonismo...
Plato saludable de arroz con huevo, fuente económica de proteína completa
Arroz con huevo: un combo sencillo, nutritivo y lleno de proteína
Cuando el presupuesto aprieta o el tiempo escasea, muchas familias en Ecuador optan por una combinación...
imagen que muestra alimentos ultraprocesados y su relación con caries y bacterias orales
El papel de los ultraprocesados en las caries 
Los ultraprocesados son ya parte del día a día en España, pero hay una cara poco conocida: también alimentan...
Fresas con moho visibles en un recipiente de plástico, ilustrando el tema de moho en alimentos y seguridad alimentaria
¿Hay que tirar todo alimento con moho?
Cuando se encuentra una manchita verde o blanca en el pan o en una fruta, la primera reacción suele ser...
Variedad de frutas, verduras, legumbres y yogur natural como apoyo a la microbiota intestinal y salud digestiva
Microbiota intestinal y hábitos que fortalecen tu salud digestiva
Tu intestino alberga millones de microorganismos que influyen en digestión, inmunidad y metabolismo....
Recientes
Tecnología 5-ALA aplicada bajo manejo técnico para apoyar la fotosíntesis y mejorar características de las frutas.
5-ALA, la tecnología que busca mejorar la calidad de las frutas
Ceviche de frutas con productos de temporada, limón y chile, preparado para servirlo con seguridad en casa.
Ceviche de frutas con ingredientes de temporada
Pescados con hierro como sardina, caballa y jurel acompañados de verduras con vitamina C dentro de una alimentación variada.
Pescados con hierro que pueden complementar una alimentación variada
Cereal integral con avena y granos enteros junto a una etiqueta para revisar fibra, azúcar añadida e ingredientes.
No todos los cereales integrales son iguales
Pozole saludable preparado con maíz cacahuazintle, carne magra, lechuga, rábano y cebolla dentro de una comida equilibrada.
El pozole puede ser saludable si cuidas las porciones
Precio del plátano cae en Tabasco y genera preocupación entre productores por sus menores ingresos
Productores de Tabasco enfrentan bajos precios del plátano