noviembre 6, 2025

Persona eligiendo entre pan sin gluten y pan integral tradicional, representando dudas sobre la dieta sin gluten
¿Es buena idea comer sin gluten si no eres celíaco?
En México, cada vez más personas optan por eliminar el gluten de su alimentación sin haber sido diagnosticadas...
Persona eligiendo alimentos ricos en proteínas funcionales en un supermercado europeo
Menos verde, más proteína: así se transforma la dieta europea
Ya no se trata solo de elegir alimentos bajos en calorías o reducir las grasas. Ahora, el enfoque apunta...
Ilustración de una nueva variedad de uva para vino cultivada en Japón, con enfoque en antioxidantes y sostenibilidad
Japón lanza una uva para vino rica en antioxidantes y sin pesticidas
Una nueva variedad de uva para vino, desarrollada en Japón, promete revolucionar tanto el sabor como...