agosto 15, 2025

Científico analiza muestras vegetales y alimentos frescos en un laboratorio, utilizando microscopio y técnicas de biotecnología para el desarrollo de nutrición personalizada basada en datos ómicos.
Ómicas en alimentos, cuatro palancas de valor para la industria
El mercado global de nutrición personalizada vale USD 16.32 mil millones en 2025 y crecerá a doble dígito...
Cinta métrica bicolor enrollada y extendida parcialmente sobre fondo blanco, representando mediciones corporales y la temática de las dietas de moda.
Efectos adversos de las dietas de moda
En Carolina del Norte, el 34 % de los adultos presenta un índice de masa corporal igual o superior a...
Mujer sonriente entrega una lonchera escolar a su hijo con uniforme y mochila, en la cocina antes de ir a la escuela.
Cuidadores ajustan loncheras escolares ante aumento de precios de alimentos
En los últimos cinco años, los precios de los alimentos han subido 23 %, según datos oficiales. Esta...
Fachada de tiendas de dólar Family Dollar y Dollar Tree durante su apertura, destacando su papel en la compra de alimentos en Estados Unidos.
Compras en tiendas de dólar no afectan calidad de dieta estadounidense
Un análisis de más de una década y 183 000 hogares revela que, aunque las tiendas de dólar ahora representan...
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Imagen de leche infantil Damira retirada por presencia de cereulida, una toxina digestiva
¿Qué pasó con los lotes de leche infantil retirados del mercado?
Arándanos frescos en recipiente de vidrio, fondo claro, simbolizando beneficios de los arándanos para la salud
Comer arándanos puede ser tu mejor hábito del año
Fotografía de alimentos típicos no recomendados para un desayuno saludable, como cereales con azúcar y embutidos, sobre una mesa
Alimentos que dañan tu desayuno saludable
Frambuesas maduras en un plato que potencian el ácido elágico gracias a su consumo en forma natural
El ácido elágico necesita algo más que frambuesas
Persona tomando suplementos con una taza de café, ilustrando interacción negativa con la absorción de vitaminas
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Persona preparando comida saludable como parte de la nutrición en el fisicoculturismo
La nutrición en el fisicoculturismo