La incorporación de nuevas tecnologías a la práctica clínica constituye una oportunidad para que los nutriólogos mejoren su desempeño profesional.
Y es que los nuevos dispositivos brindan información que permite personalizar los tratamientos, señaló el especialista en nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Eliud Salvador Aguilar Barrera.
Innovación para el desarrollo
El Maestro en Ciencias y Educador en Diabetes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) Unidad Milpa Alta, destacó que los nutriólogos del Politécnico se caracterizan por ser innovadores.
En ese contexto, el también Jefe de la carrera de Nutrición de esa unidad académica, subrayó que es muy importante que los nutriólogos integren a su preparación la actualización y capacitación continua sobre el uso de las nuevas tecnologías.
Por ejemplo, especificó que actualmente existe un dispositivo de última generación que posibilita el monitoreo continuo de la glucosa.
“El dispositivo para el monitoreo continuo de glucosa puede llevarnos a comprender qué tipo de dieta es la más adecuada para el ser humano, ya que podemos calcular qué cantidad de carbohidratos debe consumir una persona de acuerdo con su estado de salud, edad, sexo y actividad que desarrolla”, puntualizó.
El experto del politécnico mencionó que la interpretación de datos generados por los dispositivos y las nuevas tecnologías serán habilidades fundamentales para el nutricionista.
Además se deben incorporar a la práctica clínica aquellos estudios que permitan analizar las necesidades nutricias de las personas para el desarrollo de dietas personalizadas.
