• Acerca
  • Autores
  • Contacto
  • Privacidad
  • Aviso Legal
  • Cookies
  • Ley GDPR / RGPD
  • UNESCO
Noticias de nutrición
  • Estilo de Vida
  • Salud
  • Mundial
  • Empresas
  • Consejos
No Result
View All Result
  • Estilo de Vida
  • Salud
  • Mundial
  • Empresas
  • Consejos
No Result
View All Result
Noticias de Nutrición
No Result
View All Result

Las marcas ven un gran potencial en la «nutrición nocturna»

Ligia Tuon por Ligia Tuon
4 febrero 2020
in Empresas, Estilo de Vida
3 min. lectura
0

Un número pequeño pero creciente de productos diseñados para el aperitivo previo a la cama está entrando en el mercado. Son más sanos que los tradicionales bocadillos nocturnos y tienen el beneficio añadido de promover el sueño y la relajación.

Nightfood Inc., Tarrytown, N.Y., lanzó el año pasado una línea de helados «amigables para el sueño». Disponible en una variedad de sabores como Full Moon Vanilla, Midnight Chocolate y Cherry Eclipse, los productos contienen más fibra y proteína y menos calorías que los helados tradicionales. Los ingredientes como el magnesio y la glicina promueven la relajación, mientras que los ingredientes que pueden perturbar el sueño, como el exceso de azúcar, grasa y cafeína, se reducen o eliminan.

«El simple hecho de ser delicioso no es suficiente en estos días», dijo Sean Folkson, director ejecutivo de Nightfood. «Tampoco lo es el hecho de ser diferente. Tienes que ser diferente, pero de una manera que realmente le importe al consumidor».

El helado de la comida nocturna no fue el primer bocadillo funcional de la compañía. Lanzaron una barra nutricional para promover el sueño en 2015. La marca luchó por generar entusiasmo en el consumidor en torno al producto, pero el Sr. Folkson dijo que sus modestos resultados llevaron a una importante perspicacia: Cuando se trata de un tentempié nocturno, los consumidores no buscan productos mejores para ti como las barras nutricionales. Buscan artículos más indulgentes como patatas fritas, galletas, helados o caramelos.

«Ahora entiendo que proporcionar a los merenderos nocturnos barras nutritivas nocturnas es como darle a un niño de 8 años una piedra de mascota», dijo el Sr. Folker. «Interesante, pero no excitante o que cambie la vida. Por otro lado, proveer a los merodeadores nocturnos de helado es como darle a un niño de 8 años un cachorro».

Otras compañías, como Nestlé Goodnight y Good Source Foods, con sede en Milwaukee, también están entrando en el juego de los dulces para dormir a altas horas de la noche.

Goodnight fue lanzado el año pasado a través de Foundry Foods, una incubadora interna de Nestlé USA, Arlington, Va. Disponible en variedades de leche y chocolate negro, los bocadillos de la marca antes de dormir contienen L-teanina, magnesio y proteína de caseína, que interactúan con los procesos metabólicos relacionados con la regulación del sueño.

«Goodnight» está confirmando nuestras creencias de que la gente busca un remedio natural para algo que normalmente toma en forma de suplemento como la melatonina», dijo Doug Munk, director de nuevos negocios de Nestlé USA. «También encontramos que la gente está buscando reemplazar algunas de sus comidas chatarra antes de irse a dormir con algo que sea un poco mejor».

La compañía se está preparando para lanzar productos actualizados de «Goodnight 2.0» después de la exitosa prueba del año pasado.

Good Source Foods utiliza cerezas secas, que contienen melatonina, y lavanda, que es conocida por sus efectos calmantes, para hacer su variedad de grupos de chocolate Evening Calm. Diseñados para promover el sueño y la relajación, los chocolates también contienen cúrcuma, miel, avena y nueces.

Nightfood, Goodnight y Good Source Foods son algunas de las pocas marcas que aprovechan la nutrición nocturna, que Mintel calificó como «una de las tendencias más convincentes y que cambia de categoría» en su informe anual de tendencias de alimentos y bebidas. Más del 80% de los consumidores comen regularmente antes de dormir, dijo Mintel.

ShareTweetPin
Noticia Anterior

Los programas de nutrición en las escuelas no se llevarán a cabo en los días de huelga

Siguiente Noticia

Nutrición: Una mirada a lo que es genial en el guacamole

Ligia Tuon

Ligia Tuon

Periodista de economía en idioma español y portugués. Me encanta todos los aspectos relacionados con el creciente cambio socio-económico del mundo. Soy amante de los animales y una atleta en mis tiempos libres.

Noticias Relacionadas

La Cosmopolitana
Salud

La Cosmopolitana: un aliado para alimentos sostenibles y nutritivos es la innovación tecnológica

3 octubre 2022
Para Luis Doporto la demanda es uno de los factores que han influido en los precios del aguacate.
Mundial

Aguacate retomará su nivel de producción y costos: Luis Doporto 

8 julio 2022
Para Agustín Dorantes Lámbarri, el gobierno queretano busca sumar a la calidad de vida de los ciudadanos, velando por los que menos tienen.
Estilo de Vida

Habrá alimentación integral para todos los queretanos: Agustín Dorantes Lámbarri

27 mayo 2022
Uber
Empresas

Uber Eats planea retirarse de algunos países de Latinoamérica

7 enero 2022
Hombre atlético con dolor de espalda. ¿El ejercicio es una causa? El Centro de la Columna Vertebral lo explica
Estilo de Vida

Centro de la Columna Vertebral habla sobre causas comunes para el dolor de espalda

10 septiembre 2021
Una dieta vegana podría afectar la salud ósea
Estilo de Vida

México, quinto lugar mundial en producción de alimentos balanceados

31 julio 2021
Siguiente Noticia
Nutrición: Una mirada a lo que es genial en el guacamole

Nutrición: Una mirada a lo que es genial en el guacamole

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Acerca
  • Autores
  • Contacto
  • Privacidad
  • Aviso Legal
  • Cookies
  • Ley GDPR / RGPD
  • UNESCO
info@nutricionenlaweb.com

© 2019 Todos los derechos reservados

No Result
View All Result
  • Estilo de Vida
  • Salud
  • Mundial
  • Empresas
  • Consejos

© 2019 Todos los derechos reservados

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar usando este sitio web, usted está dando su consentimiento para el uso de cookies.Privacidad & Cookies.